
週四晚天母小貴婦遺棄老公,自己去了場私人的酒友會(因為有人數限制),難得的機會受這次主辦人之邀,天母小貴婦也就開心地赴約了。

酒友會地點選在東區的Chez Nicolas,這是一家法式料理餐廳,主廚曾待過法國米其林三星級餐廳,還有專業的侍酒師,餐廳的規模不大,但燈光美、氣氛佳自然不在話下,重要的是當晚認識了一群小公主、小王子們,大家聊的開心之餘,享用了一場美味的法式料理,還喝了12支酒,就如神之雨滴(雨下)作者所言,當法國菜碰上葡萄酒,才是完美的Marriage。

(當晚要喝的酒一字排開,注意,這些紅酒只是其中1/2哦)

(第1支來的是義大利的氣泡酒)

(第2支義大利喬治兄弟的Rose粉紅汽泡酒,是百分百Pinot Noir釀造哦,我已經採購囉)

(店內的招牌鴨餅,拿來配開胃酒很是match)

(法國小麵包配上有淡淡檸檬味的奶油,口味清爽搭白酒正好)

(這支來自澳洲阿德雷德的Shaw Smith 2006白酒,最好喝的Sauvignon Blanc)

(來自法國的生蠔,擠上幾滴檸檬一整顆送進嘴裡,淡淡的海水鮮味與甜味在嘴裡迸化開來,快來口白酒)

(前菜是茄汁花枝燴彩蔬上頭點綴些生菜,海鮮有點小腥味,還是再來口白酒)

(開始喝紅酒囉)

(蘑菇濃湯香濃好喝)

(法式烤田螺,和一般熟悉的作法不同,田螺殼裡的是醬汁,用來淋在口感像馬鈴薯泥包覆田螺再烤過,口感細膩又特別)

(主菜是5分熟的紐約客牛排,用法式乾式熟成法料理的,一上桌就香氣逼人,不過對我來說紐約客還是顯老,最愛還是勒眼,配紅酒配紅酒)

(神之雨滴第7集出現的法國波爾多紅酒--佩加洛堡2001,這天喝了2004年的,總算一嚐滋味,我家還有2003未開瓶)

(又是紅酒,頭好昏記不得啦)

(1989的老酒先用醒酒瓶醒酒)

(這晚的重頭戲1989的波爾多老酒,主辦人發下豪語:神之雨滴在20集內一定會出現這支酒,如果沒有就送在場每人1瓶,已錄影存檔為證哦,呵,等著看了)

(用醒酒瓶大約醒了2小時才喝,酒色濃郁,味道果然不同凡響,初聞又濃重的巧克力可可味,酒體夠厚層次又豐富,不愧是波爾多名酒)






(再來回顧一下酒標)

(餐後的甜酒用醒酒瓶裝著,這支有"窮人的貴腐酒"之稱,飽滿的琥珀色,濃重的礦石,海鮮味,味道很特別)

(被我咬了一口的甜點是鄰座的Cheese小公主跟我換的焦糖慕斯,每個人的甜點都不一樣哦,除了甜酒我還配了薄荷茶)

(最後再來支葡萄牙1999的波特酒,有年份的波特都是上選,搭配甜點真是perfect ending)

(在餐廳角落發現的名酒,右邊的是身價比五大堡還貴的超級名貴酒PETRVS還是1982年份,左邊的是1973 Chateau Ducru-Beaucaillou,這些名酒都隨著時光流逝在某些人的胃裡蒸發啦)
1129這晚酒友會的小公主、小王子們,很開心認識你們呦,期待下次的酒友會再敘了!
Chez Nicolas尼古拉歐式餐廳
(02)8771-9297
台北市忠孝東路四段181巷33號
12:00~14:00/18:00~22:00(周一中午休)