四月 2007 - 網誌

曾經1位罹癌媽媽和3個小孩共吃「一碗麵」的故事,感動了多少人,而天母小貴婦這次要介紹的這碗麵,倒沒有那麼多血淚,就是純粹好吃啦。

在經歷了週末的酷熱後,昨天天氣又開始轉為酷涼,簡直要讓人錯亂了,下午和老公上玩國標課後,同學熱情邀約到她開的美體養生館坐坐,沒想到讓天母小貴婦意外邂逅了這家巷仔內的小吃店阿田麵。

 

這家店是在捷運雙連站旁邊的赤峰街巷內,如果不是「巷仔內」的行家,肯定是找不到這家知名的老店,可想而知,這家阿田麵的外觀和它賣的麵一樣很「陽春」,卻也增添了一份古早味。

 

在同學店內閒聊一陣後,正準備離開時,發現窄巷對面這家阿田麵,同學說這家麵很有名,生意好的不得了,很多人都特地跑來吃,天母小貴婦正在心裡納悶:哦!真得嗎?(一方面以前沒聽過這家店,另一方面它看起來真的很不特別),不過還是激起了我的興趣,所以儘管當時才下午5點(肚子也還不餓),天母小貴婦跟老公還是決定留下來一嚐究竟。

 

果不其然,這家和我爸媽年紀一樣大的阿田麵(誕生於民國39年),生意好的真不是蓋的,一進門,老闆娘問說吃什麼時,就附帶說明,只剩陽春麵和米粉哦,其他都賣完了(天哪,才5點ㄟ,還不到晚餐時間),所以我跟老公點了一碗米粉和一碗麵,老闆問說是不是吃「全套」,哈,什麼是全套阿,不過是吃碗陽春麵也有全套、半套之分哦,心想就來個全套吧,見識一下。

 

只見老闆娘動作俐落 三兩 下就煮好二碗麵,端上桌時還冒著熱騰騰的煙,伴著好吃的香味,份量不小的一碗麵,上頭有二大片里肌肉和一顆滷蛋,老闆娘見我們沒來過還特地提醒,那是滷「鴨」蛋哦,不是一般滷(雞)蛋。(哦,忘了說明,所謂全套就是麵裡加了二片里肌肉跟滷蛋,這些小料都可以另外單點)

迫不及待趕快來嚐嚐,一入口,天母小貴婦吃的這碗陽春米粉味道一點也不陽春,米粉的熟度恰如其分,不會太乾或過糊,湯頭味道鮮美,跟一般陽春麵的清湯頭很不一樣,問了老闆才知道,她說是用燙里肌豬肉的湯頭熬的,才有這等鮮香好味。

 

正當我們埋首吃麵的同時,又陸陸續續來了其他客人,大部分人都在店裡吃,有些人則包回家,只見老闆娘跟客人說,「現在只剩陽春麵哦,其他油麵、米粉、餛飩都賣完了,不好意思」,哇,原來我吃到的還是最後一碗米粉哩。

 

光算一碗50元的陽春麵,其實感覺並不便宜,但因為裡面有了大片里肌肉和滷鴨蛋的加料,算起來就合理,畢竟現在想吃到一碗好吃的陽春麵,還真不是件容易的事哩。

 

吃完了麵,天母小貴婦和老公滿足地步出阿田麵。這天傍晚,冷冷的陰雨天,來一碗巷內古早味的陽春麵,滿口盡是幸福的滋味。

 

P.S.果然生意好的小吃店都很「大牌」,這家店更是特別,不僅週末及國定假日休,連小週末(週三)也休,所以每週只營業一、二、四、五共4天,從上午11點到晚上7點,吃麵得趁早哦。

怕大家找不到,還是把地址寫一下吧

台北市赤峰街44巷20號(承德路二段129巷內)

(02)2556-0927

 

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Smart貴婦養成班

作者:楊媜糸亦

出版社:I’m我識

出版日期:2007 年 04 月 25 日

本書特色

■YAHOO!奇摩人氣部落格「天母小貴婦」、ETMall達人部落格「天母小貴婦之幸福達令」版主Jenny親身教戰!

■低調奢華正在蔓延,Smart貴婦正在流行

妳,不一定要漂亮,但氣質一定要優雅
活出優雅格調,綻放自信光采,女人就是因貴而富
這是寵愛自己的生活態度,更是追求良好生活品質的信念

  《Smart貴婦養成班》就是這樣一本優雅時尚的貴婦養成指南,是妳不可或缺的女人聖經。每天只要培養一點點,就讓你輕鬆散發優雅氣質

■生命就該浪費在美好事物上,只有女人才能掌握女人的幸福!
■別說名人、明星、總經理才上流,小家碧玉也能有名家風範,人人都可以是孫芸芸!

  《Smart貴婦養成班》告訴女人,妳,不一定要有錢,但一定要有正向的生活態度。相信自己一定會好命,隨時隨地Dress Up,塑造專屬妳的貴婦Look。會打扮、有品味,自信自戀……妳,就是最佳女主角。

■完美女性新氣象,提供七種不同類型,定位幸福新形象!

  企業需要形象建立,人生更需要!大女人、小女人、女強人……七種不同類型,不同角度、不同面向,你必須鎖定方向為自己人生定位。《Smart貴婦養成班》提醒女人,掌握主控權,找到自己的方向並且定位,主動積極、勇於改變,善用女人的各種特質。你就是幸福Plus的Smart貴婦!

■想找到屬於自己的幸福,妳得先從改變自己開始!

  有錢花是幸福,但沒錢花更要幸福,貴婦名媛不一定幸福,但幸福女人一定都有貴婦的氣質。女人就是要出得廳堂、入得廚房、帶得出場。

  《Smart貴婦養成班》告訴女人,沒有人是天生好命,幸福絕對不會是「天上掉下來的禮物」,一切都要自己爭取。

■天下沒有坐享其成的愛情,真愛幸福需要靠自己經營!

  沒有付出就沒有收穫,別再自怨自艾為什麼自己不幸福,或是成天怨嘆為什麼路上那麼多貴婦就偏偏自己不是,因為在實現幸福的過程當中,付出與學習是一定必要的,《Smart貴婦養成班》教你掌握當個Smart貴婦的撇步,絕對能讓你的幸福路走得更長遠。

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  真正的愛情絕對需要經過一番試煉,在實現與尋找的道路上,需要學習與付出。《Smart貴婦養成班》告訴女人,想當smart貴婦就一定要懂得掌握幸福選擇權,因為每個人都有屬於自己的靈魂,尋找一種適合自己的形象,積極爭取,就是要當個幸福真女人!

作者簡介

楊媜糸亦

12月12日出生,愛美、愛吃、又愛玩的射手女。
高中唸的是商職,對數字卻一竅不通;
半工半讀唸完大學新聞系,打工及做到倒閉的公司不計其數;
從事多年的新聞工作,熟的是美食精品、美容養生與醫藥保健新聞;
靠著工作多年累積的小小資產,30歲才完成去英國留學的夢想;
不當記者以後轉任公關,涉足過飯店、醫藥公關、娛樂事業等領域。
堅信,「有夢最美,女人要打拼,才有幸福!」、「當貴婦,人人有本錢!」

◎現職  

       自由作家、聖約翰科技大學企管系講師、快樂聯播網「快樂好元氣」節目主持人

◎學經歷

        中國文化大學新聞系
  英國羅浮堡大學(Loughborough University)國際企管碩士
  自由時報消費、醫藥記者
  五星級飯店公關部經理
  NNS新營養雜誌、素質生活月刊總編輯

◎著作

  《肌膚SPA健康密碼》(合著,原水文化)
  《20種熱門美容食品》(腳丫文化)
  《女人女人幸福是自找的》(我識出版)《Smart貴婦養成班》(我識出版)

P.S. Smart貴婦養成班》現正熱賣中,全省各大書店及博客來、金石堂網路書店,7-11都有賣哦!

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應好姐妹之邀,週日上午天母小貴婦和老公去了華國飯店「經典餐具搶購會」http://www.imperialhotel.com.tw/promotion.htm,原本只想去湊湊熱鬧捧個人場,沒想到才11點,一到現場早就擠滿了人,想進去只能拿號碼牌,除了識貨來撿便宜的顧客、餐飲同業,還多的是電視的SNGhttp://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/070422/17/da43.html,真是好大的陣仗。

 

原來前兩天蘋果有放送ttp://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/070422/11/d9k4.html

,所以精明的顧客早就計畫好一早去排隊,不像我們還傻傻的,等時間到才去看看,anyway,老公拿到了號碼牌是44號,眼看還要排好久,我們決定先到樓下吃飯去。

原本的計畫是,11點到飯店餐具特賣會,好整以暇、「優雅」地選購些好貨後,再到Amaroni’s little Italy吃早午餐Brunch。但沒想到遇上盛況空前,再加上我們也瞄不到究竟有哪些好貨,只好改變計畫,先就近在飯店吃了飯再說。

當天飯店12樓桂華會館被包場,原來是葉國一的孫女滿月酒,想必又是官蓋雲集、富貴滿屋。2樓咖啡廳吃Buffet時間可能過久,最後我們選了1樓的長虹運動酒吧,因為時間還不到中午,客人不多,真適合我們。

小姐拿來菜單,可惜這裡沒供應Brunch,只有中餐,菜色有西式與中式兩種,點一份主菜還附贈沙拉吧、甜點和咖啡,價位$220-$360,哇,這麼便宜,真是一個驚喜。

我跟老公各自點了培根奶油義大利麵和紅酒燴牛肉,培根奶油義大利麵用的是細麵條,奶味與Q度掌握的恰到好處,好吃,老公的紅酒燴牛肉還附了黃飯,份量足、味道也夠。雖然沒去吃早午餐,但老公很滿意這樣的安排,餐後老公點了一杯現煮黑咖啡,我則喝卡布奇諾。

吃飽喝足後,算算時間應該輪到我們了,準備重新上樓搶購去,這時一早來採訪的媒體多數都撤了,會場外排隊的人也散了,原來大家都擠進場子裡搶貨了,那ㄟ按呢,原來一開始用叫號碼牌一個個進去買的方式,耗的時間太長了,後來只好改為先開放讓大家進入選貨,輪到號碼時才前去結帳。

Anyway,終於可以來好好看看到底有哪些好貨了,不過現場「搶購」氣氛過於熱烈,實在很不適合我這種不理性的消費者,我胡亂挑了一堆銀製餐具(一組$199,後來結帳才知道我挑了8組)、沙拉碗$199×2、長的像骨董的銀製水壺$99、金色餐蓋$99、葡萄酒冰桶$99(我還想買立型的冰桶$299,不過早就被扛光了)、sauce bowl $99×2、金瓷湯碗$60×4、果汁杯$30×4、(回家後發現破了1個;我想買的馬丁尼杯被硬生生買光了,一個也不剩),後來也不知哪來的一把銀湯匙$199,胡亂買了一堆,結果結帳還是花了將近$3000大洋,呵,又亂瞎拼一通!

不過呢,天母小貴婦從這個搶購經驗也得到幾個結論:

 

1.      既然是「搶購會」,就要抱定搶購的心情=>

   事先打聽資訊、提早前往排隊、見好出手、貨不離手、精打細算、不計形象……

2.      不過以上的行為怎麼看都不是貴婦該有的,所以呢,想撿便宜最好還是「變裝」去,尤其要避開攝影鏡頭,哈哈!

3.      這種場合「壯丁」是一定需要的,要負責刷卡和搬貨,呵!那人當然是老公!

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看過跳芭蕾的肚皮舞孃嗎?還有蝴蝶肚皮舞、漩渦舞、長達3分鐘不斷電的超級電臀舞……,前陣子天母小貴婦和老公的周末娛樂是到國際會議中心看「獨領風騷肚皮舞孃」http://www.ticket.com.tw/dm.asp?P1=0000007060,結果這場秀果然就如同它的介紹,不僅獨領風騷,幾乎可以用「神乎其技」來形容。

P.S. 節目DM翻攝自大大娛樂

這幾年拜媒體推波助瀾之賜,肚皮舞在國內掀起一股熱潮,除了瑜珈以外,舉凡肚皮舞、佛朗明哥、國標舞、拉丁騷莎等,幾乎成了多數都市時髦OL的必修課。天母小貴婦有上瑜珈、國標與佛朗明哥,但對肚皮舞倒沒有什麼接觸,記得前陣子瑜珈老師心血來潮想給我們來點「特別的」,還特地安排了一堂肚皮舞入門課,才知道光是用力地扭腰擺臀,還真不是那麼簡單的事,一堂課下來臀部與腰就是不聽使喚,只感覺「肢障」的症狀又要加重了,也得到一個結論,跳肚皮舞是肯定會瘦低,想減肥的人真是要試試啊(不過重點還是得持之以恆哦)。

 

來回顧這場精采的秀吧!這周五晚上東區又是照例塞車嚴重,天母小貴婦和老公、朋友約好一起去看秀,原本約7:30先碰面,但大家抵達時都已經7:45節目開演了,摸黑匆匆進入會場坐定後,節目正好開演,只見燈光啪地打在舞台,曼妙地肚皮舞音樂震撼地響起,It’s show time,開始好好enjoy吧!

只見台上多位舞者穿著華麗美艷的標準肚皮舞孃裝扮,清一色鑲滿水鑚亮片的Bra,還有秀出妖窕身段的飾裙,光看打扮就美到令人閃神、神昏顛倒。加上舞者極盡性感媚惑、華麗絢爛的舞蹈表演,跳脫一般舞團以場面取勝的Show的層次,令人印象深刻。

 

表演到了第三首舞曲就進入高潮,這是一首舞者solo的獨舞表演,只見穿著寶藍色舞裙的舞者隨著臀部的帶動,竟能將裙擺揮動幻化成蝴蝶展翅一般,畫面美得令人吃驚。接下來配合現場手鼓聲樂的電臀表演,只見舞者的美臀足足抖動了至少3分鐘之久,真是令人大開眼界,原來之前拉丁天王瑞奇馬丁、天后夏奇拉號稱的「電臀」,都是小巫見大巫了。

 

雖然我沒有學肚皮舞,卻深深為這場秀所著迷,從傳統的埃及宮廷肚皮舞出發,融合了古典的芭雷、爵士,到流行的佛朗明哥、森巴、騷莎、大溪地部落舞蹈等,讓肚皮舞呈現完全不同的面貌,我想對於現在正在學習肚皮舞的學員甚至老師們,應該也都開了眼界。難怪這種以肚皮舞為主而發展出來的融合新舞風,也成為當下時尚舞風的主流,一些天后級的藝人表演時要不來秀上個一小段,就顯得遜了。

 

根據主辦單位大大娛樂的資料,Belly Dance Super Stars這支專業舞團3年內已經在16個不同國家演出375http://www.dadaarts.com.tw/,配合這次表演行程,主辦單位還跟國內肚皮舞推廣協會合作舉辦「大師營」因為只有5堂課,http://07bdss.bellydance.tw/07bdss.htm,據說學員報名早在二月就爆滿(PS.所謂大師營就是由舞團或舞蹈教室出面邀請國外知名「大師」,來台做短期密集授課,讓學員有機會直接跟外國名師學舞)

既然現在學肚皮舞這麼熱門,可想而知當晚來看這場秀的,除了我和老公這類純粹為「找樂子」來看的以外,絕大多數觀眾都是正在學肚皮舞的女生們,天母小貴婦發現,這其中又以「熟女」為主流,顯然肚皮舞的舞風跟熟女是比較對味的(越「熟」越感到女人味的重要),加上很多人學肚皮舞的目的是想打擊「小腹婆」,這也正是熟女最大的痛。

所以那天看完表演後,天母小貴婦和朋友正還為精采的表演感到震撼時,沒想到在一樓大廳還碰上小"暴動",原來是一堆人正在搶購周邊商品,這又激起我瞎拼的鬥志了,很好奇大家都在搶什麼ㄚ,結果好不容易擠進一個縫裡觀察,原來大家搶購的東西有節目的DVD、教學DVD、紀念T-恤、亮片舞裙、還有一堆徽章、項鍊等等,吼,沒看過周邊商品這麼齊全的,美國人的行銷果然還是有一套。

結果出了大門之後才更妙,表演結束後主辦單位派來接舞者的車已經等在門口,只見一堆粉絲已經排隊等好在那了,等到舞者一一出現要上車時,這些粉絲開始興奮了起來,還跳起了「波浪舞」(是棒球啦啦隊跳起來、跳起來的那種),很可愛吼,最妙的是這些粉絲仔細一看都是平均年約30的熟女,真是夠熱情哩。

這場秀女生看的很開心,男生不知道感覺如何?在場唯一的男生我老公成了被追問的對象,老公說,賞心悅目又夠令男人噴火,當然好看阿。呵呵,我也要來學肚皮舞啦!

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每週四是天母小貴婦的美容日,因為常去的醫學美容診所,醫師只有每週四才從台中上來台北駐診,所以只要有時間,天母小貴婦每週四都會固定到診所報到。昨天又做了超音波美白導入(美白、保濕)、複合式果酸(溫和去角質、促進代謝)和照光(抑制發炎、預防痘痘),除了定期打脈衝光(皮膚緊實、防皺)以外,以上3種就是我的固定美容課程了。

 

這天做完保養心情大好,剛好老公開會還沒結束,天母小貴婦只好想些其他活動打發打發時間,正好對面的「岩盤浴」(Stone SPA)好像還挺清靜,就決定來給它體驗一下。(這家在東區開了快半年了,就在我常去的醫學美容診所對面,一直沒時間去好好視察一下)。

 

剛好看到一些媒體報導,在日本正火紅的岩盤浴,最近也引進台灣了,之前發現不少日本的旅遊行程,像是東京近郊的日光或袋田瀑布一帶,都有安排岩盤浴一日遊的行程,可見還真是ㄏㄤ呢。據說在日本岩盤浴除了是美容SPA新寵,還被阪神棒球隊列為特訓課程之一,因為可以幫助鬆弛肌肉,前陣子來台的流行教主濱崎步也是愛好者,因為養顏美容囉!

 

所以聽起來這麼神奇的新玩意,天母小貴婦當然得趕快來給它體驗一下。叮咚、叮咚,按了電鈴,櫃檯小姐幫我開了門,請我先把鞋子脫下來擺在櫃子裡,我說是第一次來做體驗的,小姐說好,體驗價是$290(天母小貴婦內心OS.,好便宜,讚)

 

小姐先帶我參觀一下環境,裡頭有一間置物櫃兼更衣間,2間廁所和3間浴室,還有一整排附設洗臉水盆的梳妝台,供應化妝水、乳液、消毒過的梳子及吹風機,設備還算新,廁所打掃也很乾淨(沒有怪味),浴室的水夠大,裡頭有沐浴乳、洗髮精和潤髮乳,設備簡單乾淨,雖然不是豪華型,不過也算OK了。

 

對了,忘了介紹,做岩盤浴因為會大量出汗,所以水分補充很重要,這裡有安置一台飲水機供客人使用,上面還有一小瓶酵素,滴12滴在水裡,可以幫助排毒(天母小貴婦建議最好喝溫水)。

 

好了,岩盤浴初體驗開始囉。天母小貴婦做了Shower之後,小姐先幫我量體脂肪和體重,結果體重49.2、體脂肪23.6,小姐說:「很標準」(天母小貴婦內心OS.,那還用說嗎),量好了,先來喝一杯水補充水分。

 

接著小姐帶我進入大浴場,浴場外貼著一張指示圖,裡頭有大約50個位置(沒仔細算,我自己亂估的),如果有人使用就會在上面貼一顆點點,天母小貴婦進入8號「床」,小姐先幫我在上面鋪好浴巾,請我先正面躺下,哇,開始了。小姐說會先讓我躺一小時,之後她會來看我的情況,可以的話再多躺半小時。

 

先來講一下,這家做的是日本癒鳥ゆとり岩盤浴,但所謂岩盤「浴」,跟水療Spa並不一樣,不是用水柱沖擊身體穴道或是泡花瓣精油浴池;岩盤浴是利用來自日本的一種特殊礦石岩盤,它是由火山礦石與溫泉礦石等多種礦石中,萃取出對人體有益的元素,利用發熱岩盤釋放出大量負離子與遠紅外線,透過大量流汗的過程,據說可以改善循環系統、促進新陳代謝、提高身體含氧量等效果(業者的資料宣稱的功效更多了,但就僅供參考吧)

 

一躺下平板的「石床」,沒有想像中堅硬與熱燙,是一種溫熱感,躺下後不到3分鐘,天母小貴婦已經開始感覺身體漸漸發熱,尤其是額頭開始冒出大大的汗珠了,真好玩,還真的開始大流汗了。小姐有交代,正面躺了大約20分鐘後,可以翻過來趴著躺,可以刺激肝臟排毒,呵,真神奇。不過因為會愈躺愈熱,最後就翻過來、翻過去開始煎魚了。

 

雖然石板感覺很硬,但躺起來時感覺挺放鬆的,還蠻舒服,果然對面隱約傳來呼呼聲,有人睡著開始打呼了(真是幸福,做Spa不管再舒服我都沒辦法睡著啦,所以還挺羨慕好睡的人),不過還好這人的打呼聲還挺「矜持」,不是「如雷貫耳」的那種,否則還真是折磨人。

 

躺了約莫一小時,天母小貴婦覺得應該也差不多了,就自動起身去,趕快還喝水了,因為流了好多好多好多汗,還真是渴斃了,我一連喝了5小杯的水吧,呵,接著我跟小姐說,差不多我可以結束了,小姐說好,但要再幫我量一次體重跟體脂。

 

結果很妙哦,這個號稱可以「發汗降脂」的岩盤浴,沒想到我做了以後一量,體重變成49.4、體脂24.1,哇,真神奇,竟然比做之前還增加了,哈哈,小姐看了數字之後稍稍愣住了,自己在我的資料表上登記數字後,就沒再說什麼,我想它應該是嚇到了,沒看過反應那麼怪的客人。

 

不過我要聲明,我不是去踢館的,我想應該是體脂測量計有問題(趕快換一台吧),哈哈。

 

小姐還不斷提醒,做完之後流汗不用再洗掉,因為發出的汗是無臭、無味,我心想,真的嗎?(其實我還是覺得會很不習慣,之前去Spa躺紅外線太空艙Smarty,也是流很多汗,我都會再沖澡),沒想到做完後還真是沒感覺流汗後的黏膩感,所以我也姑且就「入境隨俗」,把身上的汗水擦乾後就穿上衣服(果然沒味道,還真神奇)。

 

做完了岩盤浴初體驗後,感覺真是挺放鬆,就是一個舒服,我換好衣服後準備離開,心想接著小姐應該又要來鼓勵我加入會員或買療程什麼的,這邊的消費是每次$490,一次買10張券打九折,其實還挺便宜,沒想到天母小貴婦要離開時,跟小姐要了介紹的DM以後,小姐竟然不囉唆,就放我走勒,哇,真是一個不可思議(訓練還不錯,給它拍拍手)。

 

呵,不過也是因為這樣,這家算是通過我的考驗,這樣下次我還是會去低啦。

 

PS. 岩盤浴場裡不能拍照啦,因為大家都脫光光,拍照可能會被趕出去,所以

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天母小貴婦是標準的肉食動物,所以好吃的牛排是一定要的,隨意鳥地方的鵝肝菲力、Sonoma的肋眼、大方鐵板燒的鵝肝捲牛肉……,都是我的最愛。不過呢,我超級最愛還是老公自己做的Home Made牛排,主角是Costco(http://www.costco.com.tw/)買的美國無骨牛小排,又大又厚的牛小排肉塊,一盒大約6條才700多元吧,2人吃還要分23次才能吃完,比起在餐廳1人份就要花1000-2000才能吃到好吃的牛排,真是超級划算。

 

老公的HomeMade牛排其實很簡單,作法是先取出2條牛小排,放在碟子裡先倒入紅酒,再灑上在Costco買的美國McCormick義式調味粉(裡頭有馬郁蘭、百里香、迷迭香、歐洲薄荷、鼠尾草、山美草、羅勒葉,香氣十足,非常好用,做義大利麵或煮西式濃湯也可以加,一大罐才幾百元我忘了,總之很便宜),可以再加上一些美國LIRKLAND SIGNATURE研磨檸檬黑胡椒粒(一樣在Costco好市多買的,裡頭有黑胡椒、脫水檸檬皮、洋蔥、大蒜、地中海海鹽),或是可以用美國McCornmick的牛排香草香料(松青或天母三越百貨超市買得到小瓶的),適量加上這些香料後,讓牛排放個5-10分鐘,就可以開始料理了。

 

HomeMade牛排用煎的或烤的都行,或是先煎再烤也可,只是口感會稍稍有些不同,但美味相同,厚一點的美國無骨牛小排,老公大多採先煎後烤,熟度比較容易掌握,不會不小心就煎太老了。

 

作法是平底鍋內倒入些許橄欖油,先稍稍熱鍋後,把剛用紅酒和香料醃過的牛小排放入鍋中,大約10秒後翻面,換煎另一面,接著把肚子的二面也略煎一下,這樣可以鎖住肉汁,這時香味已經四溢,讓人流口水啦,但接著要轉進烤箱,烤到適當熟度。

 

烤箱調到250度的溫度先預熱5分鐘,煎過的牛排放入後,再烤個10-15分鐘即可。依個人喜愛的熟度決定烤多久,我跟老公習慣吃五分熟的,這樣的牛肉比較嫩口,所以不能烤太久,牛肉在烤箱內可以不用翻面,因為有平均受熱。如果擔心熟度不會掌握,可以在烤了約10分鐘以後取出牛肉,切下一小塊,看看裡頭的熟度即可,不夠熟就放回烤箱再烤個3-5分鐘。

 

這樣就完成了自製烤牛肉,不過還沒完哦,煎烤好的牛排要好吃,醬汁也很重要,尤其HomeMade牛排時,拜託不要再用黑胡椒醬,我覺得黑胡椒醬是全世界最破壞牛排美味的東西了,但在台灣的餐廳(包括五星級飯店自助餐聽),幾乎都只用黑胡椒醬,最多再加個調的又稀又鹹的磨菇醬,一樣恐怖。

 

自己做牛排醬汁其實很簡單,只要用剛才烤牛排時留下的肉汁為底,再加上紅酒以及一些綜合香料,稍稍在鍋裡煮個3分鐘即可,相信我這樣就很美味了。如果想變化一點口味,還可以用芥末醬來調味(是西式Mustard不是日式哇沙米哦),天母小貴婦在澳洲買的Australian Honey Herb Mustard,裡頭還有顆粒狀的芥末子,加上紅酒調味,味道濃郁又很有口感。

 

在做醬汁的同時,剛烤好的牛排記得先擺在烤箱裡,等醬汁做好後再取出淋上,這樣牛排才不會冷掉,最好可以先熱盤,牛排擺上去後也不會一下冷掉。

 

好了,這樣就可以上桌了,很簡單吧!記得開瓶好喝的紅酒來搭配,這樣吃牛排最對味。阿,好像忘了介紹配菜,雖然主角是牛排,但也別忘了加一些蔬菜當配角,這點老公很堅持,除了擺盤好看以外,光吃肉是不行的,一定要吃點蔬菜搭配(老公很怕我都不吃菜,總有一天會得大腸癌,所以近來嚴格管控)。

 

配菜做法也很簡單,可以用蘆筍、青江菜或磨菇等等,最簡單的方式就是水煮後再拌上奶油、灑上香料即可,或是可以用奶油拌炒過也行。

 

哈,總算完成了,又是豐盛又滿足的一餐。

 

P.S. 好肉一定要配好酒才夠味,天母小貴婦又是不折不扣的酒鬼,下次再介紹紅酒吧!

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之前看新聞報導說,今年日本的櫻花情報竟然破天荒地沒報準,說櫻花會提早開結果連個影也沒,害得連氣象局長官都出面向全國人公開道歉。這幾年全球暖化的影響,還真是大大攪亂了這些大自然動植物的生理時鐘,在台灣合歡山頂4月飄大雪、埔里10月開櫻花都已經不稀奇,以往的四季現也只剩熱天與冷天兩季,也讓人類錯亂不已,不過現在看來,好像還是沒有有效的解決辦法。

 

好姐妹小乖日前強力拉攏我三月底到日本京都大阪賞櫻去,因為上月我跟老公才去過北海道(當然是沒有櫻花也沒薰衣草啦,只有皚皚白雪,但還是粉美麗),加上擔心月底我低另一個好朋友造訪,到時就無法泡湯啦,正在猶豫之際,小乖說人數已經湊齊,唉,我只好真正打消念頭,殘念!沒關係,我正計劃4月的關島行。

 

既然去不成日本賞櫻,在台北還是得湊湊熱鬧過過癮,上週日老公的大學同學ING Club成員,有人提議來個三芝「水車之旅一日遊」順帶賞櫻行,還傳了封圖文並茂的介紹給大家,我只能說那個攝影師真是太神奇啦,光看照片就讓人想立刻飛奔去。我跟老公當然是第一個報名,於是上周日我們就過了個「三芝水車賞櫻金山泡湯鴨肉一日遊」。

 

約了下午一點在三芝遊客中心見,沒想到我跟老公是第一組到達的人馬,只好自己先逛逛囉,這地方我們自己來過,只是之前沒發現有水車哩,還是新弄的?也搞不清楚,總之今天可以再來搞清楚究竟。雖然叫做遊客中心,但其實這地方不難玩,有一些人文小展覽,廁所也乾淨,遊客中心後還有個小村落,就是阿輝伯的三芝故居「源興居」,也算個小景點。

那天很有趣,在源興居前的空地,碰到個老農夫推著載滿了白蘿蔔的推車,因為一堆人在那「圍觀」,索性我們也上前湊湊熱鬧,原來大家在跟阿伯買蘿蔔阿,不過看看推車裡沾了土又有長長綠色葉子的「植物」,其實我們一下還分辨不出來是啥東西,正在一旁跟老公討論,「那到底是不是蘿蔔阿?」終於鼓起勇氣問了旁邊的阿嫂,請問這是什麼?沒想到阿嫂很「自然」的回答說:「這是蘿蔔阿,你沒看過白蘿蔔哦?!」挖哩勒,真是尷尬的三條線。

 

沒買過又覺得好玩,就跟阿伯問了,請問這怎麼賣ㄚ?阿伯說,一斤10元,我滿海裡浮起了???還是沒有概念哩,因為都是在超市買的菜,價錢算「包」不算「斤」的,於是跟老公認真挑了3顆,結果阿伯一秤,好像是2斤多吧,阿伯很阿莎力地說,算20元,哇,那ㄟ醬便宜,真是不可思議,在王記肉粽喝一碗蘿蔔湯也要35元。(希望阿伯那天能多賣點)

提著到手的蘿蔔(準備回去孝敬婆婆),抱著滿足的心情,我跟老公逛到對面的水車園區,一邊等待其他人來。遊客中心對面會先看到一個「展示」的水車,沿著小路往下走,有一座大橋,接著往前走,就看到一座大水車,老實說,當時感覺,「哇,就這樣哦」,沒有想像中來的大與美(可能那天陽光也不夠),總覺得跟之前看到的照片差異度達50%,有點小失望。

 

這時SingFing、Bing三家終於都到齊了,當然啦,還有一堆小朋友,果然小朋友很容易搞定,什麼都有得玩,一堆大小朋友開始玩起踩水車與花園追逐樂,之後大人們覓了個涼亭,開始吃起Fing家準備的零食(真是配備專業),一邊聊了起來,回想起來,距離上次聚會也不過二三個月,20061231日 的跨年,大家聚在Fing家過,當時Fing還製作了一個慶祝ING Club 20週年的紅布條掛在客廳,真是令大家感佩,當然還有這位專業營養師準備的一桌豐盛大餐與帝王蟹。(沒錯,這幫人已經認識20週年哦,真是歲月不饒人)

 

之後大家準備轉戰金山泡湯去,聽說山路往下還可以看到櫻花,我們就沿著傳說中的櫻花小徑走,一路4部車都靠Sing家的導航系統領路,開著開著,竟然連個櫻花屑的影子都沒有(不知道是以經過了花期還是還沒開,也搞不清楚),只好驅車往石門金山方向開去,不過沿路又發現還有另外一個八連溪水車園區,這時我才搞懂,原來之前照片中介紹的水車,分散在各區(請參考以下介紹,找不到作者出處無法Po連結,Sorry):


三芝於名人文物館前德賢路(北 11線)往白沙灣安樂園方向,路旁會發現一水車處即可到達八連溪水車園區,往回(北11線)下至三芝遊客中心停車,三村水車園區位於八賢、埔頭、埔坪三村交接處,土地公廟前木造式水車一座。

步行而下約300公尺福德水車園區(亦可開車至停車場 ),沿溪谷公路而下(溪畔四處茭白筍田環繞,10月中旬為盛產期,可向當地農民選購)。接至101 縣道櫻花水車園區位於埔頭橋處。

根德水車園區行至古庄村之(2) 旁,亦為往來北海岸必經之地,特籌建三連式水車。

沿(2)北向金山方向 26.1公里處轉民主公王水車園區,循指示牌前行約行5分即抵。

 

看來我們錯過的還真不少,期待下次再訪囉。金山泡湯及鴨肉晚餐另篇再敘囉,天母小貴婦要出門去玩了。

 

 

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此刻的天母小貴婦,要來紀錄並形容幾週前吃進肚的米其林美食(Michelin法國最具權威的美食指南),味道或許已經有些「失真」,加上那頓大餐之後又遇上君悅飯店的火警驚魂記,腦海中關於美食的記憶恐怕也被煙燻的差不多走味了,不過我還是努力回想,好好來紀錄一下那晚在君悅飯店寶艾西餐廳所享用的米其林主廚大餐吧。

 

話說入住君悅飯店頂級套房遇到火警驚魂之前,天母小貴婦和老公傍晚在22樓嘉賓軒用完雞尾酒後,肚子的空間已經備香檳氣泡佔據了一些,不敢再吃太多點心,因為我預訂了寶艾西餐廳的晚餐,訂位時間是7:00pm,在嘉賓軒用完雞尾酒後又和老公回房間換衣服,因此來到餐廳的時間已經約莫7:30,不過餐廳並沒有來電催促,我們也就好整以暇,順便讓肚子裡的點心稍稍消化一些。

 

來到2樓的寶艾西餐廳,一進門,只覺得燈光超昏暗的,可能要營造「氣氛」吧,我想,但只要不要有客人因為摸黑而絆倒,氣氛倒還算是不錯(特別適合第一次約會不想讓對方看清楚自己的臉的人吧)。

 

告知是○先生的訂位後,服務生引領我們入座,位置是飯店面對松壽路的正門,遠遠可以看到落地窗外的燈光,View還不錯,可惜旁邊坐了約莫8人的一大桌,佔據了部份的視野。

 

坐定後環視餐廳四周,在極昏暗的燈光下,隱約還是可以數出來,當晚的客人加上我們一共3桌,天母小貴婦心想這樣也不錯,總算可以吃頓Peaceful的浪漫晚餐,而且是傳說中的米其林名廚大餐呢。(直到晚餐結束前又只多了2桌客人,其中1桌是一位外國老紳士,另1桌二位外國商務人士)。

 

服務生上前遞上菜單,以歐陸料理為主的寶艾西餐廳,這段期間特別推出米其林名廚丹尼爾的經典佳餚,因為我們事先預定的就是吃米其林套餐,所以就只認真研究了套餐的菜色。

 

套餐分為$2500$2800二種(外加10%服務費),其實菜色內容都相同,只是後者可以多點一道(含甜點)。我跟老公因為才喝了雞尾酒加點心,很怕肚子空間不夠,所以我們都點了$2500的套餐,不同的是一人點了熱前菜,一人點了甜點,醬就整套全吃得到,又不會撐到爆。

 

套餐中的前菜、湯、主菜其實都只有二種選擇,所以也很簡單,我跟老公每樣都點一種,這樣一樣全部吃得到,主菜之前還有法式料理中特有、讓客人清口味的Sorbet(法式冰砂)。

 

 

前菜是糖心蛋上覆魚子醬,佐鮭魚優格醬汁,魚子醬含入口中的口感很奇妙。

 

這道前菜是生牛肉吧,不記得菜名了,搭配上面的新鮮香草,口味很中和。

 

「椰香南瓜奶油湯」,鮮濃的南瓜雞湯底,再淋些許椰漿,湯汁濃郁,有點too creamy,最好搭配麵包食用。

 

義式或西班牙式蕃茄海鮮湯,記得老公說好喝。

 

熱前菜是香煎鱸魚,魚煎得軟嫩適中,口感彈牙,搭配一旁的黑醬汁,更豐富了魚的鮮甜美味。

 

主菜之一是「法式春雞佐奶油青蔥...醬汁」(法國菜的菜名一定要這麼複雜嗎?很難記ㄟ,寫錯了可別怪我),這道好吃啦,(這種青蔥應該就是法國女人不會胖書中作者提到的瘦身湯的主要材料)

 

另一道主菜是烤小羊腿吧,菜名真是記不得。

 

令人開心的是,甜點的選擇很多,約莫有10種之多,蘭姆酒漬海綿蛋糕配焦糖蘋果、巧克力盤、起士盤、冰淇淋......,哇,好多我都想吃ㄟ,可惜肚子實在,只點了「烤洋梨煎餅配柑橘甜酒醬汁」,搭配伯爵茶和洋甘菊茶。

 

最後還有招待一盤甜點,東西實在太多連照片都Po不下啦,可見當晚我們的胃也撐爆了,滿足地結束了這一餐,這時來到晚間10:00pm左右,(火災已經在悄悄蘊釀啦,內容請見「君悅飯店火警驚魂記之頂級煙燻套房」(上、中、下、續)

 

天母小貴婦發現,不知道從什麼時候開始,台北的五星級大飯店流行請米其林主廚來台獻藝,君悅的寶艾西餐廳、喜來登飯店的安東廳、亞都飯店、晶華酒店一開始還算新鮮,但幾年下來,發現飯店邀請的所謂米其林名廚,氾濫之外還大多有點言過其實,讓人感到宣傳的目的只為了墊高價格,但對於法式美食料理真正精緻、細膩的精神,卻很難全盤移植過來,花了大把銀子嚐鮮的消費者,可能也只是嚐到所謂道地法式料理的「表面」吧,究竟真正好不好吃,應該也沒人會去深究了。

 

不過天母小貴婦也觀察到,台灣的消費者其實也越來越聰明了,(可能也是當多了冤大頭後不得不被訓練出來的),逐漸懂得權衡品質與價值,這或許可以從過去號稱米其林主廚推出套餐總是一位難求,到現在寥寥幾桌的客人可以看出端睨吧。

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這週日的娛樂活動是小白球和不小心又走進百貨公司敗了3雙鞋(這次連老公都開始要有點意見了,因為其中有2雙是一模一樣低,只是顏色不同,老公覺得買好幾件同樣的東西行為很變態)anyway天母小貴婦自己還是很開心啦,一雙金色、一雙粉色低,真是太美了。

 

趁著精神還亢奮,再來繼續未完的施華洛世奇SWAROVSKI Party http://www.swarovski.com 吧。

 

雖然整場秀嚴格算起來只看了3分鐘,不過主辦單位很貼心地在派對現場設置了春夏新品展示櫃(目的是為了方便客人下訂啦),總算也讓無緣在第一時間看到名模們身上展示的新品的我們,還有第一眼見識到新品的機會。天母小貴婦趁著研究新品的時間,順道又多喝了幾杯香檳,那晚一共喝了4杯吧。

 

這場發表會的主題是「SANDS of time」(流金歲月),新作品除了以遠古文明設計靈感為主軸,推出土、氣、水、火四大元素主題以外,本季還罕見地加入了不少金色的元素(過去這個奧地利百年水晶品牌多以銀色為設計主軸,晶晶銀銀才更耀眼,隨著Bling Bling的流行熱潮,現在也是有「金」才夠大款)。

 

本季結合貴重與原始衝突的材質,與多層次搭配,也是一大重點,名模蔣怡展示的Comet和林嘉綺的Climate系列,都讓人對新設計展現的效果感到驚豔。其中林嘉綺最後所展示的水晶晚宴包,據說她自己當場就下訂了,NT$27,500真是讚。

 

派對結束後,近身觀察這些名模發現,果真都是「高不可攀」的巨人美女,還有林嘉綺小到不可思議的巴掌臉,果然天生就是要吃這行飯低(天母小貴婦有跟林嘉綺合照攸)。派對的主角除了一堆名模,主持人是路嘉怡,來賓有陳美鳳、曲艾玲、潘慧如吧,其餘可能還有一些,不過說真的,有些「明星」的辨識度真是很低,不能怪人認不出啦。

 

除了香檳、氣泡水、點心伺候,秀場結束後,主辦單位還特地請工作人員掀開四周格窗上的拉簾,讓客人享受一下Taipei 101的夜景,不過又說真的,儘管在燈光低籠罩下,近距離看台北市低市容實在不怎麼優美,比起巴黎鐵塔、雪梨塔、美國帝國大廈、夏威夷高空旋轉餐廳、上海 金茂 君悅或許還是缺少那麼點什麼?

 

香檳喝飽了、點心吃膩了、夜景看過了、新產品都仔細相過、看中的產品也在心中下訂了,派對也到了該曲終人散的時候,客人離開時,主辦單位照例會送上一份精美小禮物,這次的禮物是鑲有水晶的名片夾,天母小貴婦拿到黑色的,是很美啦,但我更想要有白色低。

 

Anyway,好一個開心低Happy Friday’s Party,謝謝好姐妹EL低邀請啦。

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瞎拼快活之我愛高跟鞋

台北的雨已經連下了2星期,感覺上春天的美妙輕盈,都被空氣中的霉味所覆蓋殆盡,去哪找關於春光乍現的好心情?只好,Let’s go shopping

 

記得「神奇5人組」Fab 5(我最愛的「酷男的異想世界」(*** EYE FOR THE STRAIGHT GUY節目的靈魂人物),他們的的銘言之一就是:當事情越變越糟無法解決時,最好的辦法就是Go Shopping,沒錯,這也正是天母小貴婦的享樂哲學之一,不管有事沒事,瞎拼都是女人最好的身心靈「運動」。

 

自從上次連買了3雙高跟鞋以後,天母小貴婦的「瞎拼強迫症」病情有稍稍趨緩了,最近一次是去幫小女友L買了2雙跟我一樣的高跟鞋,我自己的這雙鞋呢,自從上次穿去TICC看肚皮舞孃秀第一次亮相後,就沒再出去透過氣了因為下雨、下雨、下雨,連下2周了,外出只能穿回冬天的長靴,美麗的腳指頭都要發霉了。

 

只好祈禱晴天娃娃趕快催太陽公公露臉了,好讓我的美麗高跟鞋與春裝也透透氣呀!

 

 

上面是鑲了施華洛世奇水晶的厚底高跟鞋,粉色很好搭配

儘管老公覺得我的購物模式很病態,這2雙一模一樣的高跟鞋,可是歷經天母小貴婦多次在百貨公司盯梢的戰果,從剛上市時原價一雙56000,好不容易等到打8折、5折,再打特價$2500$1900最後竟然讓我以一雙$1500買到,還是覺得,這真是太值得啦,趕快讓我穿出去呀!

 

這一季高跟鞋還是流行厚底的,金色、駝色都是流行主色

下雨天,只有瞎拼才能讓人心情快活!

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週末正當復古音樂劇「週末夜狂熱」(Saturday Night Feverhttp://www.ticket.com.tw/dm.asp?P1=0000007244正上演得火熱,雖然這次沒去趕流行朝聖,但天母小貴婦的周末精彩也是不輸「週末夜狂熱」,先來說說週五晚上的SWAROVSKI Party吧。

 

這場派對是施華洛世奇SWAROVSKI  http://www.swarovski.com 2007年春夏時尚配飾發表會,地點選在Taipei 101位於84樓的風雲會,這地方天母小貴婦之前曾去看過另一場秀,所以並不陌生,剛好前幾天媒體又大力放送說,101大樓85樓的餐廳開幕了,據說是一位難求,天母小貴婦心想就趁這次派對順道去給它考察一番。

 

邀請函上寫著,當晚派對是7點鐘入場,這次並沒有Dress Code,所以天母小貴婦早就打定主意要穿新買還沒穿過的小洋裝,傍晚到美容院洗好頭、化好妝後,跟老公照著預定的時間出發,沒想到從天母出門後,開始遇上周五晚上的大塞車,老公一路在台北市奮力東征,無奈到達101大樓停好車後,時間已經來到740,不過當時天母小貴婦心想,時間應該還好吧(多數派對都不會、也不可能準時開始(因為要等到大牌來才算數),晚到最多就少了點吃點心和佔好位置的機會)。

 

沒想到,在地下3樓停好車後、撘車上2樓後、被缺乏禮貌訓練的保全質問到Party還是到85樓用餐後、被指向到對面搭乘另一頭的電梯去後、搭電梯到60樓後、再搭電梯到84樓後,終於抵達派對現場了,時間約莫750

一進門,黑壓壓的一片(全是人頭,幾乎可以用萬頭鑽動來形容),哇,沒想到這次派對這麼盛大,客人這麼多,最令人傻眼的是,當時已經燈光全暗,Spot LightFollow Light全打在長型舞台上的麻豆(Model)身上,伴著走秀的音樂節奏,一個個麻豆身上展示的,都是當季最新款的新貨。

 

等天母小貴婦興奮地認出,哇,那是蔣怡ㄟ,這個是林嘉綺哦,這時已經到了整場秀的Ending Pose,不可思議呢ㄋㄟˊ,我和老公竟只看到眾家名模走秀的驚鴻一瞥(約莫3分鐘,都還來不及喬好拍照的位置),真是一個殘念……。最後一眼還看到林嘉綺手上的水晶晚宴包,哇,好美哦,真老公說,我也要、我也要。

 

除了人多了些、秀開始和結束早了些,這次主辦單位把專供VIP拍照的品牌背版,安排在會場裡頭,也算是另類的貼心安排(或許動機只是因為場地限制),省去非「VIP」客人一進場前就必須先被眾家媒體的攝影師「驗明正身」的尷尬(VIP之「三名族」--名星『請注意是要有「名」(喊得出名號)的「明」星』哦、名人、名媛)才有資格站在背版前享受鎂光燈此起彼落、大珠小珠落玉盤般的「爽感」,其餘的「閒雜人等」(就是非「三名」內的「平民」)一律滾邊涼快去。

 

不過這時被誤認為閒雜人等者,也不能過於放鬆,還要小心裝神秘、假低調,以防被趴踢狗仔踢爆是「假貴婦」、「匡名媛」的身分,萬一被登上「非常人語」,那可就一輩子抬不起頭。(講到這裡,萬一狗仔看到這篇可要冷笑兩聲,名不見經傳低小老百姓他們可是沒興趣拍哩)

除了小心防範被趴踢狗仔盯上,天母小貴婦還要分享派對教戰守則二:會場內提供的飲料盡量喝,但點心、食物等需要張嘴超過30度的玩意,最好盡量不碰,倒不是為了裝高貴忍餓,怕的是萬一被狗仔攝影拍到張開血盆大口大吃的鏡頭,不小心登上「壹傳真」後,再加上幾句超級損人的「壹張嘴」(例如:踢爆假貴婦跑趴掠食)等等,那可又是另一個一輩子抬不起頭。

 

想想這晚的Party還真是精彩,好多現場直擊一下報告不完,還有好多照片哦,等下篇吧!

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今天和老公一起去錄GOOD TV的「家庭8點檔,搶救Home不讓」,這次節目的主題是「頂客夫妻,幸福嗎?」我想,這可能真是很多非頂客族或不婚族的共同疑問呢?

 

 

我想,我們的答案就等這集節目播出來以後,再來跟大家分享吧!今天先來記錄我們下節目之後的貴婦下午茶,想想,要不是當個頂客族,一般人週五的下午哪有可能夫妻兩人偷閒,去享受一頓悠閒的下午茶呢?我想,這就是當頂客族幸福的地方之一吧!(以前我常哀怨沒人能陪我貴婦下午茶,因為大家都在上班忙、忙、忙,老公也一樣;若是有小孩,這時間也應該要去接小孩放學、或從保母家「領」小孩回家吧!)

 

錄完影從內湖回天母的路上,天母小貴婦和老公很有默契地肚子一起咕咕叫了,正想著要去哪吃個下午茶,先止飢一下,原本我想拜訪我的好朋友—Mister Donut,所以就決定開車到大葉高島屋停車(有高島屋卡或消費滿300就可以免費停車)後,再到對面去。

 

到達百貨公司停好車後,我又覺得還要走去對面挺麻煩,不如還是去拜訪另一個好朋友—AUNT STELLA’S(www.auntstella.com.tw)

 

大葉高島屋地下一樓的這家AUNT STELLA’S開張已有多年時間,從原本只佔據百貨公司美食街旁的一小隅,到現在發展成全省10多家百貨公司裡都有它的點,就連天母高島屋這家,新改裝過後的店面,幾乎是從前的3倍大了,雖然週末客人還是爆滿,但平日的寧靜,卻也提供我們這些「無業遊民」一個休憩的美好空間。

這家詩特莉AUNT STELLA’S之所以受歡迎的原因,在於它的口味多元的手工餅乾與蛋糕,當然價格合理也是一個重點。每天都有10多款手工餅乾與蛋糕,口味還會隨季節變化,在店裡的消費方式是只要點一杯飲料,就附贈一片蛋糕或三片餅乾,口味任選,這樣一整套只要$110,這價錢在Starbucks只能喝一杯中杯卡布奇諾,加點蛋糕還要至少65元。

 

因為肚子著實有給它餓了點,又還不到吃晚餐的時間,所以今天我跟老公點了rich一點點的蘋果燻雞鬆餅($150,還附一杯咖啡)與卡布奇諾($110,還附一片蛋糕,我選橘子口味的),一上桌, 三兩 下就被我們解決了,哇,又是一個滿足!

 

沒想到今天還有一個好康ㄟ,剛好碰上店裡的生日慶,咖啡可以免費續杯,於是天母小貴婦很開心地又再點了一杯卡布奇諾,又更加滿足了!(我還真是容易滿足吼,呵呵)

 

享用完下午茶($260就搞定,還不用加10%服務費哦),我和老公轉戰旁邊的Jason’s Market,採購我們低晚餐去囉,真是一個TGIFThanks God It’s Friday!)準備過週末囉!

 

看來這個十三號星期五,我們的運氣還不錯!

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過了一個不長不短的清明假期,又是一個陰雨綿綿的週一,一大早彷彿整個世界又突然開始運轉了,電話響個不停,電話的響鈴也彷彿在向上班族們昭告著,是的,又要開始認命工作了,加油吧!

 

下午和老公去上國標舞課,今天教的是快三步華爾滋,也是常在歐洲古典電影中出現的維也納華爾滋,這堂課上下來,天母小貴婦一直抱著興奮又稍稍緊張的心情,興奮的是終於可以學這項我最喜歡的舞了,緊張的是還是深怕學不會呢(因為始終是肢障者),Anyway,今天老師一共教了6小節,上完課的結論是轉的頭好昏。

 

上玩國標舞課,天母小貴婦和一位小女友約了要「交貨」,因為上次我買低2雙高跟鞋,才不過亮相一次,就被美眉發現了,她直興奮地喊要買一模一樣的,我提醒她趕快再去百貨公司掃貨,沒想到隔天他竟認真地找了幾家百貨公司,結果都已經沒貨啦,只好緊急call我,要我幫他看天母三越還有沒有(我在這家買的),剛好那天和老公在吃知多家,吃完後馬上衝過去對面幫她問貨,好險還有2雙,但是要從南部掉貨。

Anyway,就是這樣了,等了幾天終於到貨了,L美眉早已迫不及待想拿到戰利品,所以就約了我們下課後交貨,為了「報答」我,L美眉送了二張晶華酒店的咖啡券,讓我跟老公下午茶去,於是我們就去了晶華酒店1樓的Azie

 

晶華酒店的Azie餐廳,位於酒店中庭的開放空間,這裡全日都有供餐,下午則另供應下午茶套餐,一份甜點或中式點心,搭配一杯飲料,每人費用NT$380,甜點和中式點心看起來都頗精緻(但沒發現什麼特別好吃的感覺),價錢並不貴,只不過我和老公對套餐沒啥興趣,就先點了2杯卡布奇諾。

 

正在等著上咖啡之際,天母小貴婦發現桌上放了個小壓克力立牌,上面寫的歡慶復活節點心,裡頭有黑珍珠巧克力、焦糖榛果奶油佐糖漬洋梨與梅子、香橙布雷巧克力慕斯、開心果提拉米蘇佐杏仁條,哇,看起來不錯呢,剛怎沒發現?天母小貴婦於是點了「焦糖榛果奶油佐糖漬洋梨與梅子」(NT$260),原因是這道理頭的幾個元素都是我的最愛焦糖、榛果、奶油、糖漬、洋梨、梅子,哇,加起來就是很好吃的樣子。

 

咖啡先上桌了,還各自附了一片小餅乾,咬起來鬆脆適中,口感也不錯,這餅乾果然有五星級飯店的水準,不過卡布奇諾呢,咖啡就有點淡了,打的奶泡也不夠細,但還好不難喝。

 

接著我期待的甜點終於來了,服務生一端上桌,嗯,果然賣相不錯,一看就挺好吃低樣子,不過跟我想像中的甜點有點差距,主要這道甜點的主體是一個布丁,但甜點名稱裡好像沒提到,但是也沒關係啦,布丁也是我的最愛。這個布丁的質地比較札實(不是細嫩的會抖、抖、抖的那種),上面放了酒漬洋梨(酒味不夠重啦),旁邊則是梅子還有一片薄荷葉,整體而言不算太差,但還是沒有預期中的好吃啦。

 

甜點吃著吃著,天母小貴婦才想到,ㄟ,原來今天是復活節哦,今年據說基督教和東正教的復活節都剛好同一天復活節是在每年春分月圓後的第一個禮拜天),還挺難得http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/07 0409/2/c mzl.html,有關復活節的典故其實我並不很清楚http://www.ccea.org.tw/easter/easterstory.htm,只記得那時在英國唸書時,到了4月就會有一個Easter Holiday可以放假,正好跟我們的清明節差不多(都是在紀念「古人」),只不過歐洲學生的Easter Holiday假期比我們清明節長的多(大約2週),真是過癮哪!

 

想著想著,天母小貴婦又納悶,那復活節又干飯店啥事ㄚ,竟也來同慶一番(推出的甜點內容其實跟復活節一點都沒關係,起碼來個應景的「彩蛋」、Easter Basket或「邦妮兔」),豈不有趣?其實不管是復活節、萬聖節、聖誕節……,都是飯店或餐廳藉機促銷的好時機,借歡慶之名刺激大家多點消費活絡經濟,總算也是對社會有所貢獻吧。呵呵!

 

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今天和老公特地開車到西門町,因為上次買的電池竟然秀逗,真是氣人,準備拿去跟店家換貨,沒想到車子繞了幾圈,好不容易到了店門口,竟然發現,哇,店不見了嬤,怎麼一副人去樓空的景象,那ㄟ按呢?店裡頭有幾個工人進出,仔細詢問之下,才知道店正好做裝潢整修,要過幾天才會重新營業呢。

 

好失望,窮極無聊之際,正好又到了中午用餐時刻,剛好像瞄到延平南路巷內的東一排骨,那個綠色的熟悉招牌立刻印入我的腦中,天母小貴婦於是跟老公提議,不如今天來吃吃這家東一排骨吧(老公這個"台北人"還沒吃過呢)!

這家至今已有30多年歷史的東一排骨老店,是我「小時候」到台北時,第一家去吃的「高級餐廳」,還記得當時是北上參加北區的大學聯招,終於考完試後,同學的哥哥好心帶我們去吃點好料的慶祝一下,結果就來到這家東一排骨。

雖然是「排骨店」,但當時對於小小年紀又初初北上的我,只覺得,哇,「好高級的餐廳」哦,而且又是同學的哥哥請客(當時覺得是天價),除了讓我們這些小朋友對台北開了眼界,也讓我們在記憶中深深印下了台北的滋味。

 

現在回想起來,都10幾年了,老實說,對當時那碗排骨飯的滋味已經毫無印象,究竟好吃或不好吃?味道如何?其實都已經不是重點,只記得當時吃的那頓排骨飯,那種滿足的心情,我至今都還印象深刻。

 

雖然排骨飯在台灣是相當普遍的小吃,一碗賣到130150的高級排骨飯也所在多有,但仔細研究,這家東一排骨還是很有特色。這家總店是位於建築物的2樓,一進門右手邊就是點餐的櫃檯,客人在點完餐後,旁邊排好隊的服務阿姨,就會記下這組客人點餐的內容,等客人坐定後,就送上餐點。

服務的人員清一色是上了年紀的「阿姨」,也有幾位「歐吉桑」,穿著標準的制服,綁著頭巾,服務很是親切。這家餐廳規模還算不小,座位有100多個,但每到用餐時間還是會客滿。

 

另一個特色是餐廳裡擺放了多台大電視,隨時播放新聞讓客人收看,中間還有個小吧台,專門調製飲料。說到這裡的裝潢,可要來好好介紹一下,挑高不高的餐廳,裝飾風格算是台式華麗風,四周與天花板的樑柱都鑲上了黃色燈泡,感覺比較像「夜總會」,而不是一般餐廳或排骨飯專賣店。我跟老公笑說,你不覺得這個場地,下午休班的時候如果把桌椅全撤走,再擺上個舞板,打幾盞雷射燈,立刻就搖身一變成為現成的舞廳了。

 

天母小貴婦跟老公點了這裡的招牌排骨飯和雞腿飯,大大的一碗白飯上面擺了大把滷肉,旁邊有三樣配菜,現炸排骨則是另外一個小碟盛著,還附上一碗番茄蛋花湯,用料也很「豪氣」。