一. 特調蛋蜜汁
材料:a.蛋黃1顆b.柳橙汁250克c.荔枝蜜1.5盎斯d.奶油球1個e.冰塊半杯
作法:1將蛋黃放入雪克杯中,依序冰塊+柳橙汁+荔枝蜜+奶油球
2.雪克杯蓋緊,雪克搖動,倒入高圓腳杯
二.荔枝蜜煎鬆餅
材料:a.一般市面買得到的鬆餅粉b.水c.蛋d.結晶荔枝蜜2盎斯
作法:1.買到的鬆餅粉依它調配比例去調麵糊,加入荔枝蜜調勻
2.平煎鍋擦拭少許油,採乾煎方式,倒入麵糊以小火平煎一面起鍋
3在淋上細荔枝蜜~沾醬食用
二. 焦蜜雞蛋布丁
材料: a.一般市面買得到的雞蛋布丁粉b.鮮奶1罐c.結晶荔枝蜜50cc
作法:1.買到的雞蛋布丁粉依它調配比例+鮮奶去調,以小火溫熱攪拌均勻
2.倒入布丁模型中,冰入冷藏,冰凍之後即可食用
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3/31創意料理預告
菜色一、宮保豆干劍筍
菜色二、京醬排骨蓋飯燒
菜色三、大元肘刈包
欲知詳細製作過程，請鎖定3/31星期二下午12:40 CH35 樂活館 快樂好生活 節目